2011 Weißburgunder
QbA, trocken

Weingut: Schloss Proschwitz, Sachsen

Sachsen ist eines der am weitesten nördlich gelegenen Weinanbaugebiete Europas und mit 450 Hektar Rebfläche neben der Hessischen Bergstraße in Deutschland das kleinstes Anbaugebiet. Die 1992 eingeweihte Sächsische Weinstraße ist 55 Kilometer lang und führt an den Ufern der Elbe von Pirna über Dresden, Radebeul und Meißen bis nach Diesbar-Seußlitz. Die herrliche Flusslandschaft bietet ihren Besuchern viele kostbare, kulturhistorische Sehenswürdigkeiten.

Das Weinbaugebiet Sachsen hat eine 800jährige Geschichte, die nicht nur glanzvolle Zeiten in ihrer Vita präsentiert. Seit 1990 geht es aber wieder ständig bergauf, viele Hobbywinzer und mehr als 20 Weingüter bearbeiten inzwischen die Rebberge entlang des Elbufers. So auch Dr. Georg Prinz zur Lippe, der kontinuierlich in die Restaurierung des Gutshofes, der Keller und der Weinberge seines Gutes investierte. Inzwischen bewirtschaftet der Prinz knapp 100 Hektar und ist somit gleichzeitig der größte private Weinbaubetrieb in Sachsen. 1996 ist das Weingut Schloss Proschwitz in den Kreis der Prädikatsweingüter Deutschlands (VDP) aufgenommen worden. Die wichtigsten Rebsorten im Weingut sind Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling sowie Spätburgunder, der hier ganz erstaunliche Qualitäten bringt. Mir hat bei meinem Besuch im Weingut besonders der frische Weißburgunder aus 2011 gefallen.

Tasting-Notes:
Der leichtfüßige, dennoch charaktervolle Wein duftet wie ein frischer Strauß von Frühlingsblumen. An Früchten sind Mirabellen und gelbe Melonen im Vordergrund, Jasmintee und Kamille schließen den Duftkreis. Die zartcremige Säure verleiht dem Wein eine unerwartete Sanftheit, lässt ihn schmeichlerisch über die Zunge rollen. Schade, dass die Ernte in diesem Jahrgang so klein ausgefallen ist.

Preis: 11,50 Euro (zu beziehen über DeWeKo)