Wer einen ausgedehnten Abend im The Grand verbringen möchte, dem sei an dieser Stelle das von Küchenchef Tilo Roth zusammengestellte Dinner-Menü (drei Gänge: 39 Euro; vier Gänge: 48 Euro) zu empfehlen. Von der Kaninchen-Flusskrebsroulade über das Filet vom Müritzwaller und dem Salzwiesenlamm an weißem Bohnenpüree bis hin zur kreisrunden Schwarzwälder Kirschtorte – es ist in der Tat ein „Grand Menu“, das obendrein ansprechend präsentiert wird.

Fleischliebhaber dürfen sich à-la-carte auf den irischen Weideochsen und das Rind aus deutscher Freilandzucht freuen, die auf einem 800 Grad heißen Southbend-Grill zubereitet werden. Das durchweg fesche Publikum schien an diesem Abend, an dem es für ein Essen auf der Terrasse noch zu frisch war, jedenfalls rundum zufrieden zu sein. Gut möglich, dass sich der eine oder andere auch schon darauf gefreut hat, den Abend mit einem Cocktail in der angeschlossenen Bar ausklingen zu lassen.

Hier kommen Sie ins Restaurant The Grand.